كيفية عمل مربى المشمش

مربي المشمش الجميلة, ازاي عمل مربي المشمش, مكونات مربي المشمش, طريقة تحضير مربي المشمش, عمل مربي المشمش الكلابي, المكونات الاساسية لمربي المشمش, طريقة التحضر لمربي المشمش

مربى المشمش

تعتبر المربي من الوسائل التى تقوم ست البيت بها لكي تحفظ الفاكهة وتقوم تخزنها لفترات طويلة, خاصة أذا كانت سريعة التلف والحموضة, من أمثلة : فاكهة المشمش, وذلك لأن فكرة القيام بتحضير المربي تعتمد فى الأساس على إضافة كميات كبيرة من السكر إلي الفاكهة المراد تحويلها إلي مربي عند طبخها, مما يساهم بالمساعدة على تخزينها فى درحة حرارة الغرفة العادية لمدة طويلة تصل إلي عدة أشهر, وفى هذا الموضوع سوف نتعرف سويا على كيفية القيام بتحضير مربي المشمش اللذيذ, فتابعونا.

عمل مربى المشمش

المكوّنات

نقوم بإحضار اثنين كيلو جرام من فاكهة المشمس.

واربعة أكواب من السكر.

ونص ملعقة -صغيرة الحجم- من عصير الليمون.

طريقة التحضير

تحضير مربى مشمش حبة كاملة:

عليكي أن تقومي بوضع كوباً ونصف من الماء فى حلة او إناء يتميز بالعمق.

وبعد كدا ضيفي السكر للمياة, وحطي الحلة على النار لغايه لما تغلي.

وبعدين اغسلي حبات المشيش كويس اوي.وهتجيبي حبة المشمش وتعمليها فيها ثقب -خرم- عن طريق الشوكة وتحطي حبات المشمش فى القطر لغاية ما تغلي على نار حرارتها قليلة -منخفضة- لغاية لما تحسي انها استوت خلاص ونضجت, وخلي بالك لازم تشيلي الرغوة أول بأول من على وش الماية وهي بتغلي.

وبعد كدا ضيقي عصير الليمون عشان تغلي معاه شوية, وشيلي الوعاء من علي النار, وسيبيه شوية لغايه لما يبرد, وهاتي برطمان جاف وامليه بالمربي.

وبالهنا

اترك تعليقاً